Les Flaveurs du Rocher
l’art de vivre provençal

Des huiles d’olive artisanales, nées de la terre, des saisons et des gestes transmis.

Des huiles d’olive produites en petite quantité, au rythme de la Provence et du travail patient des oliviers.

Nos huiles d’olive

Fruité mur, la subtilité

Un fruité mûr tout en rondeur, où l’olive offre ses arômes de fruits jaunes, d’amande et de douceur provençale. La signature de la maison : une huile élégante, solaire, qui accompagne chaque plat avec naturel.

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Fruite vert, l’intensite

Un fruité vert éclatant, vif et herbacé, avec des notes d’herbe fraîche, d’artichaut et d’amande verte. L’expression la plus pure de l’olive en début de saison : intense, précis, lumineux.

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les aromatisées

Des huiles d’olive artisanales infusées avec les saveurs de Provence, créées en partenariat avec Les Santolines à Gonfaron. Tomate, ail‑thym ou truffe : des accords justes, naturels, qui subliment la cuisine du quotidien.

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Expériences immersives en provence verte
OLEOTOURISME

Découvrir l’olivier, c’est comprendre la Provence. Je vous accueille dans les oliveraies pour partager les gestes, les saisons et l’histoire de ce territoire.

Actualités

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Visite guidee des oliveraies

15 avril 2026

Je vous accueille au cœur des oliveraies pour une visite guidée entre histoire, gestes et terroir. Une immersion authentique dans le métier d’oliveron, suivie d’une dégustation de nos huiles.

Réservation en ligne

Le murmure de l’olivier

15 juin 2026

Recevez chaque mois un murmure venu des oliveraies : nouvelles du domaine, saisons, coulisses du métier et invitations privilégiées. Une lettre courte, sincère, écrite depuis la Provence pour ceux qui aiment l’olivier.
S’inscrire au Murmure de l’Olivier

decouvrez l’oleotourisme

15 avril 2026

Vivez l’oléotourisme en Provence Verte & Verdon : une immersion authentique au cœur des oliveraies, entre gestes, terroir et dégustation. Un moment vivant et sensoriel pour comprendre l’olive, l’huile… et la Provence.
https://flaveursdurocher.fr/oleotourisme/

la boutique des flaveurs

La boutique des Flaveurs du Rocher

Un petit lieu au cœur de Cotignac, où l’on goûte les huiles, où l’on parle terroir, saisons et oliviers. Une boutique simple et vraie, comme la Provence qui l’entoure.
Venir à la boutique : BOUTIQUE